Кефир диетасы

• Тиімділігі: 7 күнде 4-6 кг
• Шарттары: 7 күн

Жалпы ережелер

Айранның туған жері - Эльбрус тауының етегі, Кавказ - тамаша сауықтыру орны. Бұл қуаттандыратын және емдік сусынның сонда пайда болғаны өте әділетті. Ұзақ уақыт бойы айран жасаудың құпиясы бірнеше адамға белгілі болды және атадан балаға отбасында берілді, мысалы, француз ірімшік жасаушылары өздерінің ірімшік жасау құпияларын берді. Сондықтан айран өте жақында шығарыла бастады - тек 20 ғасырдың басында. Бұл ашытылған сүт өнімінің пайда болуы туралы аңыз өте қызықты!

1908 жылы сүт мектебін бітірген әдемі де жас қыз, сүт зауытының қызметкері серіктесін ертіп, айран жасаудың сырын білу үшін Кавказдың солтүстігіне барады. Бірақ бұл сыр ашылмай жатып, Қарашай ханзадасы қызға ғашық болып қалады. Олар бір ай бойы оның үйлерінде тұрып, ауылдарды аралап, айран саңырауқұлақтарын алуға тырысты. Бірақ олардың талпыныстары нәтижесіз болды. Шарасызданған зерттеушілер үйлеріне қайтуға шешім қабылдады, бірақ қызды ұрлап кеткен салт аттылар олардың жолын бөгеді. Ол бейтаныс ғибадатханада есін жиды, ханзада оның жанында керемет гүл шоғымен тұрып, оның әйелі болуды ұсынды. Бірақ ол жерде болмады! Қыздың серіктесі тәртіп сақшыларына жүгініп, ұрлау ісі сотқа дейін жеткен. Бірақ жергілікті судья асыл айран магнатымен қарым-қатынасын бұзғысы келмеді және қыздан оны кешіруін өтінді. Ол кешірді, бірақ орнына 4, 5 кг құрғақ кефир саңырауқұлақтары.

Қандай айран пайдалы?

Кефир диетасын сәтті ету үшін 1% кефирді (100 г үшін 40 ккал) пайдалану керек. Оның қасиеттері 2, 5% (100 г үшін 55 ккал) сияқты бірдей, ал майдың мөлшері мен калория мөлшері аз, бұл, әрине, тек біздің пайдамызға.

Кефир өндірісі мемлекетаралық стандартпен (ГОСТ) бақыланады, оған сәйкес 100 г сапалы өнімде мыналар болуы керек:

• 2, 8 г ақуыз;
• 0, 5-тен 8, 9% дейін май.

Айранның жарамдылық мерзімі оның сапасының көрсеткіштерінің бірі болып табылады. Ұзақ жарамдылық мерзімі оның өндірісінде микроорганизмдердің дамуына жол бермейтін қоспалар қолданылғанын көрсетеді. Бұл айрандағы бактериялар бөтелке ашылып, оған оттегі енгенше ұйықтайды. Сондықтан мұндай сақтау мерзімі ұзақ ашытылған сүт өнімдері ашылғанда барлық құнды қасиеттерін жоғалтып, тоңазытқышта болса да бір тәулікке жетпей бұзылады.

Диетада айранды не алмастыра алады?

Кефирді ауыстырудың ең оңай нұсқасы - құрамы мен өндіру әдісі ұқсас ашытылған сүт сусыны: ашытылған пісірілген сүт, қоспасыз табиғи йогурт, айран - мұның бәрі айранға тамаша балама және әрқашан дүкен сөрелерінде.

Кефир диетасына қанша уақыт отыруға болады?

Әрине, кез келген диетаның ұзақтығын тек дәрігер ғана тағайындай алады. Дегенмен, егер сіз диетаны біраз уақытқа ұстануды өзіңіз шешсеңіз, өз сезіміңіз бен әл-ауқатыңыздан бастау керек. Ең алдымен, диета сізге пайдалы болу үшін жасалған. Егер диета аштықтан зардап шегетін болса, бұзылу бар,депрессия, бас айналу, естен танусодан кейін диетаны өзгерту керек.

Өз кезегінде, сіздің әл-ауқатыңызды мұқият бақылайтын болсаңыз, айран диетасының ең қауіпсіз ұзақтығы 3-5 күн.

Кефир диетасына қалай дұрыс отыру керек деген сұраққа: 100% сенімді болатын ең жоғары сапалы, ең жаңа өнімдерді таңдаңыз. Егер сіз өзіңіздің айраныңызды жасауды шешсеңіз немесе бірінші көргенді сатып алмау үшін диеталық талаптарға сай келетін айран сататын дүкенді табыңыз.

Диеталық айранды қалай дайындау керек?

Кәдімгі айраннан басқа, салмақ жоғалту процесі тиімдірек болуы үшін әртүрлі айран коктейльдерін дайындауға болады және тіпті қажет. Сонымен қатар, классикалық, диеталық емес мәзірді ұстанып, мұндай коктейльдерді ішуге болады.

Даршын мен имбир қосылған айран

Мұндай майды жағатын коктейльді дайындау үшін сізге қажет:

• 200 мл айран 1%;
• 1 шай қасық даршын;
• бір шымшым қызыл ащы бұрыш;
• 2 шай қасық туралған зімбір тамыры.

Құпиясы бар айран

Мұндай айранның құпиясы сіздің қиялыңызда жатыр. Кез келген нәрсені қосуға болады: қияр, шөптер, сұлы жармасы, жемістер, кептірілген жемістер. Ингредиенттерді блендермен кесуге болады, сіз жай ғана кесіп, айранға қосуға болады. Мұнда сіз өзіңізге ұнайтын тәжірибе жасай аласыз, бастысы рұқсат етілген және үйлесімді өнімдермен.

Сорттары

Кефир моно-диетасының мәзір нұсқалары мен ұзақтығының үлкен саны бар. Тек сіз өз денеңізге ең жақсысын таңдай аласыз. Бірақ, маған сеніңіз, ұсынылған нұсқалардың барлығы тиімді және өзінше пайдалы.

Мұндай диета ерлерге де, әйелдерге де арналған және көрсетілген, егер олар асқазан-ішек жолдарының аурулары, бүйрек, бауыр, жүрек аурулары, асқазанның жоғары қышқылдығы және созылмалы аурулардан зардап шекпесе.

«Тауық, алма және айран» диетасы

Диетаның қарапайым және өте танымал нұсқасы әр 3 күн сайын барлық осы тағамдарды бөлек жеуге негізделген:

Бірінші кезең

Үш күн бойы сіз тек тауық етін жейсіз, күніне 500 г артық емес. Тауық етін қуыру ұсынылмайды, оны майсыз және тұзсыз пісірген дұрыс немесе қайнатыңыз. 3-4 тағам жасау үшін бірнеше бөлікке бөліңіз.

Екінші кезең

Мұнда тек кез келген пішінде алма жеу керек: жаңа піскен, пісіруге болады. Мұнда жасыл қышқыл алма тұтынуға ұсынылады: олардың құрамында көмірсулар аз.

Үшінші кезең

Диетаның соңғы кезеңінде кез келген мөлшерде тек 1% майлы айран ішу керек. Рецепт жоғарыда келтірілген күніне кемінде бір рет даршын мен зімбір қосылған айран коктейльін ішсеңіз тамаша болады.

Кефир диетасы 3 күн

Бұл диета нұсқасы 3-5 кг артық салмақтан арылуға және денені қысқа мерзімде жұмсақ тазартуға көмектеседі. 3 күн бойы күніне 1, 5-2 литр айран ішу керек, оны бірнеше тағамға таратады. Егер сіздің денеңіз мұндай монотонды диетаға шыдамаса, мәзірге 1 кг-нан аспайтын көкөністер немесе жемістер қосуға болады.

3 күндік айран диетасының бір кемшілігі бар - аздап ыңғайсыздық болуы мүмкін,диарея және кебулер.

Егер жанама әсерлер сізге елеусіз болып көрінсе және нәтиже қанағаттанарлық болса, кейіннен ұзағырақ айран диетасын, мысалы, 4 күн немесе 5 күн бойы қолданып көруді ұсынамыз.

4 күндік диета 3 күндік диета сияқты көрінуі мүмкін, бірақ 5 күндік диета қазірдің өзінде әртүрлі болуы керек. Күндіз қайнатылған ет, көкөніс, жұмыртқа, кептірілген жемістер, жемістерді аз мөлшерде жеуге болады. Және, әрине, күніне 2 литрге дейін айран ішіңіз.

«. . . Мен айранды артық салмақпен ауыратындар үшін нағыз құтқару деп санаймын, оның пайдасы туралы пікірлер тек оң. Кефирмен салмақ жоғалту оңай, өйткені 100 г құрамында 50 ккалдан аспайды және сіз оны өте жақсы алуға болады. Жалпы, соңғы бірнеше ай ішінде мен айранға ғашық болдым, мен аптасына бір рет ораза ұстаймын, сонымен қатар мен 3 күн бойы айран диетасын жиі қолданамын: оның көмегімен мен 2, 5 кг, денемді жоғалттым. тамаша тазартылған!

Кефир диетасы 7 күн

Кефир диетасында 7 күнде 10 кг салмақ жоғалту әбден мүмкін. Ең бастысы - бұл жылдам салмақ жоғалту әдісінің негізгі принциптерін ұстану:

• негізгі өнім - айран, қосымша - төмен калориялы ақуыз өнімдері;
• қатаң күнделікті режимді сақтау қажет - әр 2 сағат сайын 5-6 рет тамақтану;
• таза тазартылған су мен жасыл немесе шөп шайымен өзіңізді шектей алмайсыз.

Міне, 7 күндік айран диетасы ұсынатын бірнеше ықтимал тамақтану жоспарлары:

Бірінші күн	400 г пісірілген немесе пісірілген картоп.
Екінші күн	400 г майсыз сүзбе.
Үшінші күн	400 г қантсыз жемістер.
Төртінші күн	400 г пісірілген немесе пісірілген тауық немесе күркетауық филесі.
Бесінші күн	400 г қантсыз жемістер.
Алтыншы күн	1, 5-2 литр тазартылған су; қантсыз әлсіз шай.
Жетінші күн	400 г қантсыз жемістер.

Күн сайын (алтыншы күннен басқа) 1, 5 литр айран 1% ішу керек.

Протеинді айран диетасы

Сол схемаға сәйкес тізілген, бірақ екі жеміс күнін ет күндерімен ауыстыру қажет: сіз буға пісірілген, қайнатылған немесе пісірілген 400 г тауық немесе күркетауық етін жейсіз. Тұзды қолдануға болмайтынын есте ұстаған жөн, бірақ хош иісті шөптердің (райхан, розмарин, жалбыз), шөптердің көмегімен тағамдардың дәмін жақсартуға болады.

Әрине, жеті күндік диетаның «аш» нұсқасына жүгінуге болады. Мұнда күніне 2 литрге дейін айран ішу керек, ал қосымша өнімдерді 100 г дейін азайту керек.

Осылайша, бұл өте қарапайым, бір апта ішінде сіз айран диетасының көмегімен 10 кг-ға дейін арықтау арқылы керемет өзгерістерге ие бола аласыз.

«. . . Бала туылғаннан кейін мен айтарлықтай қалпына келдім. Дәл сол кезде досым айранға арналған диетаға кеңес берді. Мен шолуларды оқып, бірден оны қабылдадым. Ол мен үшін өте ыңғайлы және оңай болды! Мұндай апта сайынғы диета маған 4 кг-нан құтылуға мүмкіндік берді! Сосын бір апта үзіліс жасап, қайтадан диетаға отырдым, тағы 3 кг тастадым. Бұл мен үшін тамаша нәтиже! Жалпы, мен айранды жақсы көремін: ол пайдалы және дәмді және фигураға керемет әсер етеді. Мен өте ұсынамын! »

Кефир диетасы 9 күн

Кефирде 9 күн отыру керек деп қорықпаңыз. Кефир диетасының бұл вариациясы 3-7 кг-мен қоштасуға және қысқа мерзімде тамаша формаларға қол жеткізуге мүмкіндік береді.

Бірінші кезең

Алғашқы үш күнде сіздің мәзіріңіз кез келген мөлшердегі 1% майлы айраннан және тұзсыз пісірілген 100 г қарақұмық ботқасынан тұрады.

Екінші кезең

Мұнда сіз сондай-ақ 1% майлы айран ішесіз, ал қарақұмық ботқасы күніне 100 г пісірілген тауық етімен ауыстырылады.

Үшінші кезең

Диетаның соңғы кезеңінде сіз қышқыл жасыл алма мен айранмен шектеле алмайсыз.

• «. . . Мен интернетте айран, тауық және алмадағы 9 күндік диета туралы жақсы пікірлерді оқыдым, мен оны міндетті түрде көруді шештім. Бірінші кезең тауық етінде 3 күн, екіншісі алмада, соңғысы айранда. Не айтамын, шыдамайды. Менің денем мұндай азаптауға бейімделмеген, немесе, шын мәнінде, диета қатал, бірақ бірінші алма күні мен бұзылдым, ал тауықта 3 күн мүлдем нәтиже бермеді, мақтанатын ештеңе жоқ »;
• «. . . Мен диеталық нұсқаны сынап көруді шештім, онда айраннан басқа, қарақұмық, тауық етін және алманы араластырып жеуге болады. Барлық 9 күн өте оңай өтті, бастысы - тамақ туралы ойламау. Нәтиже өте риза болды: 9 күнде минус 5 кг мен үшін тамаша!

Кефир диетасы 21 күн

Осылайша, мұндай ұзақ мерзімді диетаның 21 күндік мәзірі жоқ. Керісінше, ол дұрыс және теңдестірілген тамақтану бойынша жалпы ұсыныстарды қамтиды.

Айранның 1% майы бұл жерде негізгі өнім болып табылады, оны күніне 5-6 рет стаканға ішу керек.

Осындай ұзақ диетамен сіз диетаңызды қайта қарауыңыз керек және пайдалы айраннан басқа, мәзіріңізге жаңа піскен көкөністер мен жемістерді көп мөлшерде қосып, зиянды ысталған ет, алкоголь, ақ нан, сатып алынған тәттілер, қуырылған және майлы тағамдардан арылуыңыз керек. тағамдар.

Сонымен қатар, диетадағы қызыл ет мөлшері аптасына 1 ретке дейін азайтылуы керек, ал құс еті мен балық күніне 100 г-нан аспауы керек.

Қарапайым тілмен айтқанда, тәулігіне калория саны 1500 ккал аспауы керек. Ал мұнда таңдау керек: бір килограмм көкөніспен немесе шұжық қосылған сэндвичпен түскі ас.

Мұндай диета туралы олар ас қорытуға және фигураға үлкен әсер ететінін айтады және мұндай жүйе бойынша тамақ іше бастағанда, сіз оған үйренесіз және сіз оны тастағыңыз келмейді.

Бекітілген өнімдер

Әрине, бұл диета үшін ең маңызды және қажетті өнім - айран және оның вариациялары. Егер сіз қышқыл сусынды ұнатпасаңыз, ряженканы, айранды да ішуге болады. Айтпақшы, йогуртты да ішуге болады, бірақ оның қантсыз және қоспасыз екеніне көз жеткізіңіз. Табиғи және өз бетіңізше сатып алыңыз, егер қаласаңыз, дәнді дақылдарды, жемістерді, кептірілген жемістерді қосыңыз - жүрегіңіз қалағандай.

Кефирден басқа, диетаның монотондылығына жол бермесеңіз, қосымша пайдалы тағамдарды қосуға болады. Көп мөлшерде көкөністер мен жемістерді (банан мен жүзімді қоспағанда) жеуге болады. Модерацияда сіз құс еті мен балықты жеуге болады - тұзсыз, майсыз, ыстық дәмдеуіштерсіз бумен пісіретін, қайнататын немесе пісіретін тағамдар. Бірақ хош иісті насыбайгүл, розмарин, жалбыз, орегано қолдануға болады.

Кейбір жағдайларда айран диетасында жармаларды жеуге болады, бірақ бірде-бір емес: ақ күрішті қоңыр күрішпен, өңделмеген жылдам сұлы жармасымен ауыстырыңыз.

Рұқсат етілген өнімдер кестесі

	Белоктар, г	Майлар, г	Көмірсулар, г	Калориялар, ккал
Көкөністер мен жасылдар
орамжапырақ	1. 8	0. 1	4. 7	27
брокколи	3. 0	0. 4	5. 2	28
кинза	2. 1	0, 5	1. 9	23
дән	3. 5	2. 8	15. 6	101
жасыл пияз	1. 3	0, 0	4. 6	19
пияз қызыл	1. 4	0, 0	9. 1	42
пияз	1. 4	0, 0	10. 4	41
зәйтүн	2. 2	10. 5	5. 1	166
сәбіз	1. 3	0. 1	6. 9	32
ноқат	19. 0	6. 0	61, 0	364
қияр	0, 8	0. 1	2. 8	он бес
бұрыш салаты	1. 3	0, 0	5. 3	27
ақжелкен	3. 7	0. 4	7. 6	47
шалғам	1. 2	0. 1	3. 4	19
ақ шалғам	1. 4	0, 0	4. 1	21
салат	1. 2	0. 3	1. 3	12
қызылша	1. 5	0. 1	8. 8	40
балдыркөк	0, 9	0. 1	2. 1	12
қояншөп	1. 9	0. 1	3. 1	жиырма
қызанақ	0. 6	0. 2	4. 2	жиырма
сарымсақ	6. 5	0, 5	29. 9	143
жасымық	24. 0	1. 5	42. 7	284
Жеміс
авокадо	2. 0	20. 0	7. 4	208
апельсиндер	0, 9	0. 2	8. 1	36
қарбыз	0. 6	0. 1	5. 8	25
банандар	1. 5	0. 2	21. 8	95
шие	0, 8	0, 5	11. 3	52
грейпфрут	0, 7	0. 2	6. 5	29
қауын	0. 6	0. 3	7. 4	33
інжір	0, 7	0. 2	13. 7	49
киви	1. 0	0. 6	10. 3	48
әк	0, 9	0. 1	3. 0	16
лимондар	0, 9	0. 1	3. 0	16
манго	0, 5	0. 3	11. 5	67
нектарин	0, 9	0. 2	11. 8	48
алма	0. 4	0. 4	9. 8	47
Жидектер
жүзім	0. 6	0. 2	16. 8	65
теңіз шырғанағы	1. 2	5. 4	5. 7	82
қарақат	1. 0	0. 4	7. 5	43
Саңырауқұлақтар
жаңа піскен шампиньондар	4. 3	1. 0	1. 0	27
Жаңғақтар мен кептірілген жемістер
жержаңғақ	26. 3	45. 2	9. 9	551
грек жаңғақтары	15. 2	65. 2	7. 0	654
мейіз	2. 9	0. 6	66, 0	264
кешью жаңғақтары	25. 7	54. 1	13. 2	643
Бадам	18. 6	57. 7	16. 2	645
зығыр тұқымдары	18. 3	42. 2	28. 9	534
күндер	2. 5	0, 5	69. 2	274
пісте	20. 0	50, 0	7. 0	556
Жарма және жарма
қарақұмық ботқасы	4. 5	2. 3	25. 0	132
сұлы жармасы	3. 2	4. 1	14. 2	102
бұлгур	12. 3	1. 3	57. 6	342
арпа ботқасы	3. 1	0. 4	22. 2	109
Қоңыр күріш	7. 4	1. 8	72. 9	337
арпа ботқасы	3. 6	2. 0	19. 8	111
Ұн және макарон
бірінші сортты макарон	10. 7	1. 3	68. 4	335
Нан өнімдері
кебек қосылған нан	7. 5	1. 3	45. 2	227
Шоколад
ащы шоколад	6. 2	35. 4	48. 2	539
Шикізат және дәмдеуіштер
Райхан	2. 5	0. 6	4. 3	27
Сүт тағамдары
айран 1%	2. 8	1. 0	4. 0	40
Құс
тауық төсі	23. 2	1. 7	0, 0	114
Жұмыртқа
тауық жұмыртқасы	12. 7	10. 9	0, 7	157
Балық және теңіз өнімдері
камбала	16. 5	1. 8	0, 0	83
поллок	15. 9	0, 9	0, 0	72
Алкогольсіз сусындар
көк шай	0, 0	0, 0	0, 0	-
* деректер 100 г өнімге арналған

Толығымен немесе ішінара шектелген өнімдер

Кефир диетасы кезінде де, классикалық диеталық емес диетада да тыйым салынған өнімдердің ішінде бірінші орында газдалған сусындар: олар дененің қышқылдық-негіздік тепе-теңдігін өзгертеді, сондықтан айранды пайдалану қауіпті болмаса, пайдасыз болады. бұл комбинация.

Ақ нанды алып тастап, толық дәнді немесе жарма нанымен ауыстырыңыз. Бір аптадан кейін сіз терінің сыртқы трансформациясын, ал 2 айдан кейін және сандарды байқайсыз.

Шұжықтарды, ысталған еттерді, кептірілген және консервілерді, сатып алынған тәттілерді бір қарапайым себеппен ұмытыңыз: олардың нақты құрамын, тұздың, қанттың, майдың мөлшерін ешқашан білмейсіз және шикізаттың сапасын қадағаламайсыз. Қарапайым сөзбен айтқанда, сіз үшін дайындалған өнімдерді ұмытыңыз.

Ал бас тартудың ең соңғысы - алкоголь. Бұл сіздің денеңізге зиянды, себебі оның жоғары калориялылығы және денені сусыздандыруы.

Тыйым салынған өнімдер кестесі

	Белоктар, г	Майлар, г	Көмірсулар, г	Калориялар, ккал
Тағамдар
картоп чипсы	5. 5	30, 0	53, 0	520
Ұн және макарон
бидай ұны	9. 2	1. 2	74. 9	342
макарон	10. 4	1. 1	69. 7	337
Нан өнімдері
кесілген нан	7. 5	2. 9	50. 9	264
нан	7. 5	2. 1	46. 4	227
Кондитерлік өнімдер
кәмпиттер	4. 3	19. 8	67. 5	453
печенье	7. 5	11. 8	74. 9	417
Балмұздақ
балмұздақ	3. 7	6. 9	22. 1	189
Шоколад
сүт шоколады	5. 7	27. 9	61. 4	522
Шикізат және дәмдеуіштер
кетчуп	1. 8	1. 0	22. 2	93
майонез	2. 4	67, 0	3. 9	627
қант	0, 0	0, 0	99. 7	398
тұз	0, 0	0, 0	0, 0	-
Сүт тағамдары
айран 3, 2%	2. 8	3. 2	4. 1	56
ғажайып йогурт	2. 8	2. 4	14. 5	91
activia жылдам таңғы ас	4. 8	3. 1	14. 4	107
Ірімшік және сүзбе
мейіз қосылған сүзбе массасы	6. 8	21. 6	29. 9	343
Ет өнімдері
шошқа еті	16. 0	21. 6	0, 0	259
сало	2. 4	89, 0	0, 0	797
қой еті	15. 6	16. 3	0, 0	209
Шұжықтар
қайнатылған шұжық	13. 7	22. 8	0, 0	260
ысталған шұжықпен	28. 2	27. 5	0, 0	360
шұжықтар	10. 1	31. 6	1. 9	332
шұжықтар	12. 3	25. 3	0, 0	277
Майлар мен майлар
тазартылмаған өсімдік майы	0, 0	99, 0	0, 0	899
сары май	0, 5	82. 5	0, 8	748
Алкогольді сусындар
ақ десерт шарабы 16%	0, 5	0, 0	16. 0	153
арақ	0, 0	0, 0	0. 1	235
сыра	0. 3	0, 0	4. 6	42
* деректер 100 г өнімге арналған

Кефирден жасалған диеталық тағамдар

Әрине, айран қолданылатын тағамдардың көпшілігі кондитерлік өнімдер. Оның көмегімен қаймақ қолданғаннан гөрі әуе, жеңіл, калориясы аз болып шығады.

Сұлы печеньесі

Саған қажет болады:

• 300 мл айран 1% май;
• 100 г мейіз;
• 300 г сұлы жармасы;
• 20 г сары май;
• 2 ас қасық бал;
• бір шымшым даршын;
• бір шымшым ваниль.

Алдымен сұлы майын дайындаңыз: жарманы терең ыдысқа құйып, ісіну үшін 40 минут бойы айран құйыңыз. Содан кейін мейізді жұмсарту үшін 20 минут қайнаған суды құйыңыз, мейізді майлықпен құрғатыңыз. Сұлы жармасы дайын болған кезде мейіз, даршын, ванилин, бал қосып, жақсылап араластырыңыз.

Печенье жасаңыз: ол тым тегіс болмауы керек. Маймен майланған пісіру парағына салып, 20-25 минут бойы 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз.

Кефирдегі диеталық құймақ

Бұл таңғы ас бөренелерінің калориясын азайту үшін оларды ұнның орнына ұсақталған сұлы жармасымен пісіруге болады.

Саған қажет болады:

• 50 г сұлы жармасы;
• 80 мл айран 1% май;
• 1 тауық жұмыртқасы;
• ¼ шай қасық қопсытқыш ұнтақ;
• 2 шай қасық бал.

Ұсақталған сұлы майын айранмен араластырып, 20 минут қайнатыңыз. Содан кейін пісіру ұнтағын, бал қосып, мұқият араластырыңыз. Құймақтарды қызарғанша май қоспай, жабыспайтын табада қуырыңыз.

Кефирдегі диеталық құймақтардың рецепті

Саған қажет болады:

• 500 мл айран 1% май;
• 1 кесе ұн (сұлы, қарақұмық немесе қара бидай);
• 3 ас қасық бал;
• 2 тауық жұмыртқасы;
• бір шымшым тұз;
• ½ шай қасық сода.

Тауық жұмыртқасын шайқаңыз, бір шымшым тұз, бал және сода араласқан ұн қосыңыз. Араластырып, кефирге құйыңыз. Ешқандай кесек қалмас үшін қайтадан мұқият араластырыңыз және май қоспай, жабыспайтын табада құймақтарды қуырыңыз.

Мұндай диеталық құймақтарды қоспасыз беруге болады немесе оларды мейіз немесе жемістермен майсыз сүзбе толтыруға болады. Сіз тамаша төмен калориялы десерт аласыз!

Бұзылған жағдайда

Диетаны тастамау үшін оған дұрыс дайындалу керек. Диетологтар нақты диетаның басталуына бір апта қалғанда тұтынылатын калориялардың санын біртіндеп азайтуды бастауға кеңес береді: тәулігіне 1400 ккал аспайды. Сондай-ақ, диетаны сәтті аяқтау үшін диеталық тағамға күрт көшу үлкен стресске айналмауы үшін зиянды тағамдарды диетадан алдын-ала алып тастау қажет: кондитерлік өнімдер, тәттілер, қуырылған және тұзды.

Ал басты нүктелердің бірі – су. Аштық сезімін бір стақан жылы сумен немесе бір кесе әлсіз жасыл шаймен сөндіру керек екеніне үйреніңіз, өйткені адам ағзасы аштық пен шөлді жиі шатастырады.

Дегенмен, егер айран диетасы кезінде бұзылу болса, сіз, әрине, үрейленбеуіңіз керек. Май, шұжық, ірімшік қосылған сэндвич жеп, тәтті шай ішуге рұқсат етіңіз. Сіз әрқашан тоқтап, өзіңізді тарта аласыз, мұны істеудің ең жақсы жолы - физикалық белсенділік. Жүгіруге немесе серуендеуге барыңыз, содан кейін бір стақан йогурт ішіңіз және оны тағы бір күнге ұзарту шартымен диетаға оралыңыз.

Сонымен қатар, 5, 9 және 21 күндік айран диеталарында сіз өзіңізге «читмилл» деп аталатын тағамды ұйымдастыра аласыз: сіз шоколад, шұжық немесе кішкене әлсіздікке қол жеткізе алатын алдын ала жоспарланған күн. бір уыс чипсы - сіз өте жақсы көретін нәрсе, бірақ диетаға байланысты сіз одан бас тартасыз. Бірақ мұндай күндерді ұйымдастыру сирек. Егер сіз 5 және 9 күн бойы салмақ жоғалтсаңыз, онда «читмилл» тек бір рет болады, ал егер ол 21 күн болса, онда үш күннен аспайды. Сонымен қатар, егер сіз өзіңіздің диетаңызға «читмилл» енгізуді шешсеңіз, басқа күндерде «зияндылықты» болдырмауға қатаң тыйым салынады.

Кефир диетасынан қалай шығуға болады?

Диетадан кейін дұрыс диетаны елемейтін болсаңыз, жоғалған салмақ сізге тез оралуы мүмкін, кейде екі есеге артуы мүмкін.

Ешбір жағдайда өзгерген фигураға таңдана отырып, босаңсуға болмайды! Жаңа тағамдарды енгізу арқылы тұтынылатын тағамның калориялық құрамын өте бірте-бірте арттыру, сондай-ақ порциялардың мөлшерін қатаң бақылау жақсы болар еді.

Қарсы көрсеткіштер

Асқазанның қышқылдығы жоғары адамдарға диетаға тыйым салынады,созылмалы гастрит, он екі елі ішектің және асқазанның ойық жарасы, сондай-ақ қарсы көрсеткіш жасөспірім болып табылады.

Жүктілік және лактация кезінде

Диета қарсыжүктілікжәнеемізу.

Кефир диетасы, оң және теріс жақтары

Кез келген диета сияқты, оның пайдасы мен зияны бар. Дегенмен, айранның ақылға қонымды қолданылуымен зияннан гөрі пайда әкелетіні сөзсіз.

артықшылықтар	Минустар
Салмақты жоғалтудың бұл әдісінің жоғары тиімділігі, әсіресе физикалық белсенділікпен бірге. Ашыған сүт өнімдерінің жеткілікті толық құрамына байланысты диетаның жеңіл төзімділігі. Денені жұмсақ және табиғи тазарту. Денені жоғары дәрежелі ақуызмен байыту. Кефирді басқа ашытылған сүт сусындарымен ауыстыру оңай.	Ұзақ диетаны ұстану кезінде ас қорыту жүйесінің бұзылуы мүмкін: іштегі шу, метеоризм, кебулер. Кефирдің диуретикалық әсері ісінуді жеңілдетеді, бірақ сізді үнемі дәретхана бөлмесінің жанында болуға мәжбүр етеді. Кефирді асқазанның жоғары қышқылдығымен, созылмалы гастритпен ауыратын адамдарға, сондай-ақ 8 айға дейінгі балаларға ішуге болмайды.

Кефир диетасы, шолулар және нәтижелер

Кефирде салмақ жоғалту әдісі қазір өте танымал, бұл оң және теріс салмағын жоғалтқандардың көптеген пікірлерімен дәлелденді. Негізінде, әрине, ерлер де, әйелдер де бұл артық салмақтан арылуға зиянсыз, тіпті денені жақсартатын тиімді әдіс екенін айтады.

• «. . . Мен естіген 3 күн бойы айран диетасы туралы пікірлер өте оң болды. Күрделі ештеңе жоқ: сіз айран ішіп, салмақ жоғалтасыз. Және, шын мәнінде, сіз салмақты жоғалтасыз! Менің салмағым 75 кг болды, төртінші күні таңертең - 72, 3 кг. Мен болсам, бұл жақсы нәтиже! »;
• «. . . Мен айран диетасының жанкүйерімін және оған отырғандағы басты ұстанымым – айранды тек өз күшіммен пісіру. Өйткені, диета асқазанның дұрыс жұмыс істеуіне көмектесетін тірі бактериялар қажет екеніне негізделген. 2 аптада бір рет мен әрқашан айранға түсіремін. Мен апта сайынғы бағдарламаны қолданып көруді шештім, онда 7 күнде 10 кг салмақ тастауға уәде берді. Барлығы сипаттамаға сәйкес жасалды, ешқандай қиындықтар болмады, шынымды айтсам. Кейде, әрине, жегім келді, бірақ аштықты айранмен немесе сумен жудым. Нәтижесінде, мен таңертең таразыға түскенде, диета аяқталғаннан кейін, нәтиже, әрине, минус 10 кг емес, тек 5 кг болды. Бірақ мен үмітімді үзбедім және диетаны 9 күнге дейін ұзартуды шештім. Соңында 7, 5 кг салмақ тастадым. Тұтастай алғанда, нәтиже маған ұнады, сонымен қатар мен бұл диета кезінде көп салмақ түсірмедім. Сондықтан мен салмақ жоғалтудың мұндай жүйесіне кеңес беремін »;
• «. . . Мен айрандағы салмақ жоғалтудың тиімділігі туралы көп оқыдым, оны түсіріп, 9 күн бойы отыруға тырыстым. Аз нәтижеге қол жеткізді. Бір форум айранмен ораза ұстауға кеңес берді: іш, жамбас, бүйірлер, аяқтар, қолдардағы салмақ жоғалтуға және денені жалпы емдеуге және тазартуға тамаша. Принцип: 4 апта бойы тек айранды, кейде жемістермен, көкөністермен, жармаларды пайдаланасыз. Бір айранға диета, әсіресе бір ай бойы маған сәйкес келмеді, мен 1 аптадан кейін оны жасау туралы ойымды өзгерттім. Мен бір ай бойы әлсіздік, әлсіздік, белсенділіктен аулақ болмаймын деп шештім. Сондықтан мен сізге айранға 9 күннен артық емес отыруға кеңес беремін.

Жалпы, айран диетасы өте арзан және қарапайым, сау және пайдалы болуы мүмкін. Сондықтан, егер сіз қосымша фунттармен қоштасқыңыз келсе, айран диетасы - ең жақсы нұсқа!